ŚNIADANIE – ok. 603 kcal/porcja

Składniki (1 porcja)

• górskie płatki owsiane – 7 łyżek (70 g – 263 kcal)
• woda – 1 szklanka
• mleko migdałowe – 2/3 szklanki (154 g – 37 kcal)
• suszone daktyle – 3 sztuki (15 g – 45 kcal)
• maliny – garstka świeżych lub mrożonych (70 g – 36 kcal)
• miód – 2 łyżki (50 g – 162 kcal)
• płatki migdałów – 1 łyżka (10 g – 60 kcal)

1. Przepłucz pod bieżącą wodą płatki owsiane.
2. Zalej płatki owsiane wodą i gotuj na wolnym ogniu przez ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
3. Posiekaj daktyle.
4. Dolej mleko migdałowe i dorzuć do płatków posiekane daktyle. Gotuj ok. 5 minut, mieszając.
5. Dorzuć do garnka maliny (zostaw kilka sztuk do dekoracji) i wymieszaj z gotującą się owsianką.
6. Wyłóż do miseczki lub słoika.
7. Udekoruj owocami, oprósz płatkami migdałów.

Zawierają rozpuszczalny błonnik, który jest bogaty w lipoproteiny i pomaga zmniejszyć gęstość LDL (złego cholesterolu) we krwi.